Los orígenes de la Heredad Mascorrubí se encuentran en el antiguo pedido de la Orden del Templo del castillo de Celma fundada en el siglo XII; el primer documento que menciona nuestra finca data de enero del 1279 con motivo de una herencia, desde entonces el viñedo forma parte de nuestro paisaje, un viñedo ecológico, de altura ( +500 m ) y con variedades autóctonas de nuestra zona:
Montònega ( Parellada ), Garnacha blanca y tinta y Sumoll blanco y tinto, con algunas paradas de variedades prefijolericas recuperadas para hacer vinos experimentales. Con estas uvas en Heretat Mascorrubí hacemos vinos de mínima intervención.
Es un vino con sorprendentes matices frescos donde destacan las notas de hierbas aromáticas Mediterráneas (romero, tomillo, hinojo, María Luisa) acompañadas de recuerdos de hidrocarburos. En un segundo plano se aprecian las frutas cítricas, tiólicos y melocotón.
En boca es sec, con bastante cuerpo y nervio. En post gusto aparecen sensaciones ligeramente amargas que le otorga persistencia.
2020
100% Sumoll blanco
11,50% volumen.
“De pequeño me gustaba ir a la masía de los abuelos… Pasear por los viñedos, recoger huevos en el gallinero, plantar y recoger tomates.
La vida me llevó a la ciudad y estudié ingeniería. He tenido la fuerza y la perseverancia para empujar a la mayor telefónica de Cataluña.
Un día dije, que caray! Porque no empiezo a construir un sitio en el campo donde pueda volver a vivir lo que de pequeño me hacía tan feliz.
Así nació el proyecto Mascorrubi.
Una masía para revivir, vino por hacer, animalitos y hospedaje para familias que quieran pasar un rato a la altura fresca del Pla de Manlleu
Hemos empezado a hacer realidad ese sueño”
