InAnnat Sumoll Rosat
Modernizando la tradicional expresión
Color pétalo de rosa con reflejos perlados..
12.00€
| Añada | 2021 |
|---|---|
| Tipo de uva | 100% Sumoll negro |
| Servir entre | 8-10ºC |
| Graduación | 12% volumen. |
Descripción
Vino que nos cautivan por sus aromas delicados de fruta roja fresca tipo cereza y granada junto con los perfumes de flores blancas (almendro y melocotonero).
En una segunda inhalación, se presentan notas de frutas cítricas como naranja y bergamota..
La sensación gustativa es fresca y viva. Presenta un recorrido que nos llena el paso por boca y termina con un final ligeramente amargo que le confiere longitud.
Maridaje
Combina muy bien con todo tipo de embutidos y carnes blancas.
Ideal como aperitivos y tapas. Un vino que te seducirá a todas horas.
Tipo de producto:
Rosado fresco criado en lías. Añada 2021.
Embotellado junio 2022
DO Cataluña
Tipo de uva
100% Sumoll negro
Conducción tradicional en vaso y en espaldera
Localización: En el Pla de Manlleu sobre un suelo argilo- calizas
Vendimia: Cosecha manual, el 2 septiembre 2021
Elaboración
Pre maceración de 8 horas a 15ºC. Fermentación y maceración en frío (máximo 16ºC).
Crianza: Fermentación en inoxidable a temperatura controlada
